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- 500 Grs. de pierna de pco
- 1 Botella de refresco de soda familiar
- Aceite
- 1 Cebolla
blanca
- Ajo
- 2 Papas grandes
- ENSALADA
- ½ Repollo
- 3 Rebanadas de piña natural
- ½ Taza de crema
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- Empezaremos limpiando la carne de pollo muy
bien, salpimentamos y freímos en cuadritos medianos con aceite.
- A continuación se le agrega la cebolla
fileteada, junto con el ajo, cuando
estén transparentes se le agrega el refresco
de cola, también un poco de sal este es el momento de agregar las papas en
medias lunas, para dejar hervir hasta
que la salsa este bien espesa.
- una vez
que pasen alrededor de 15 minutos
a fuego medio se retira y
servimos con la ensalada de repollo con piña.
- Se rebana el repollo o podemos rallarlo con el
rallador de queso, agregamos la piña picada, un poco de sal y
pimienta, la crema y si gusta un poco de mayonesa.
Provecho…!!! |
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