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- 300 grs. de pulpa de fresas
- 50 grs. de azúcar
- 750 grs. de crema
batida
- 20 grs. de
grenetina
- Molde para
bizcocho
- 1 Paquete de
galletas de mantequilla.
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- Batimos la crema
muy bien hasta que este a pinto de nieve, agregamos
luego las fresas previamente machacadas, poco a poco hasta que estén
bien incorporadas.
- Añade
en forma de hilo los 3 sobres de grenetina previamente hidratada y diluida en un
baño maría.
- Preparamos
los moldes o las copas para rellenarlas,
agregando un poco de galletas en
pequeños cuadritos en el fondo de los moldes y vertimos la mescla de la fresa.
- Decora
con pedazos de fresa y kiwi. O un poco de menta.
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