Gelatina de mango y violetas con un toque de limón

Canal 3 / Culiacán, Sinaloa
Creado: 17/05/2012

Ingredientes:

  • 2 mangos
  • 1 puñado violetas
  • 2 limones grandes (zumo y corteza)
  • 2 sobres de grenetina
  • 1  taza de  Azúcar
  • 4 moldes individuales transparentes para gelatina

Ensalada de manzana con lima

Canal 3 / Culiacán, Sinaloa
Creado: 16/05/2012

Ingredientes:

  • 2 manzanas verdes en láminas
  • 1 lechuga italiana
  • 1 mazo de espinacas verdes
  • ½ taza  de almendras laminadas
  • ½ taza de frutos rojos secos (a su gusto)
  • ¼ de taza de pasas
  • ¼ taza de aceite de olivo
  • Sal y pimienta
  • 3 limas grandes
  • ½ taza de queso parmesano

Ensalada Campestre

Canal 3 / Culiacán, Sinaloa
Creado: 16/05/2012

Ingredientes:

  • 400 gr de queso panela
  • 3 tomates grandes
  • 2 latas de atún
  • 1 mazo de albahaca
  • 1 lechuga escarola
  • ½ cebolla blanca
  • ½ taza de aceite de olivo
  • ¼ de taza de vinagre (blanco, balsámico o de manzana)
  • Sal y pimienta 

Cangre Burgers

Canal 3 / Culiacán, Sinaloa
Creado: 14/05/2012

Ingredientes:

  • 8 barras de surimi
  • 8 bollitos para hamburguesa
  • 200 gr de queso rayado
  • ½ cebolla
  • 2 dientes de ajo picados
  • Sal y pimienta
  • 1 huevo
  • ½ taza de harina
  • Mayonesa
  • Cátsup
  • Pepinillos
  • 2 tomates
  • Mostaza
  • Papas a la francesa
  • Aceite, el suficiente para freír

Pay de plátano

Canal 3 / Culiacán, Sinaloa
Creado: 04/05/2012

Ingredientes:

  • 6 plátanos maduros
  • ½ litro de crema para batir
  • 1 barra de queso crema
  • 1 taza de azúcar
  • 1 paquete de galletas
  • ½ barra de mantequilla
  • Cajeta para decorar
  • Nuez picada